MANZANILLA Y CANELA PARA BAJAR EL AZÚCAR Y CONTROLAR LA DIABETES

CANELA PARA BAJAR EL AZÚCAR Y CONTROLAR LA DIABETES

Cómo la canela reduce el azúcar en la sangre y combate la diabetes.

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La diabetes es una enfermedad caracterizada por un nivel anormalmente alto de azúcar en la sangre.

Si no se controla adecuadamente, puede provocar complicaciones como enfermedad cardíaca, enfermedad renal y daño nervioso.

El tratamiento a menudo incluye medicamentos e inyecciones de insulina, pero muchas personas también están interesadas en alimentos que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre.

Un ejemplo de ello es la canela, una especia de uso común que se agrega a los platos dulces y salados de todo el mundo.

Proporciona muchos beneficios para la salud, incluida la capacidad de reducir el azúcar en la sangre y ayudar a controlar la diabetes.

Este artículo le dice todo lo que necesita saber sobre la canela y sus efectos sobre el control del azúcar en la sangre y la diabetes.

¿Qué es la canela?

La canela es una especia aromática derivada de la corteza de varias especies de árboles Cinnamomum.

Si bien puede asociar la canela con panecillos o cereales para el desayuno, en realidad se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional y la conservación de alimentos.

Para obtener canela, se debe quitar la corteza interna de los árboles de Cinnamomum.

Luego, la corteza se somete a un proceso de secado que hace que se enrolle y produzca palitos de canela, o púas, que luego se pueden procesar en canela en polvo.

Varias variedades diferentes de canela se venden en los EE. UU., Y generalmente se clasifican por dos tipos diferentes:

Ceilán: También llamado "canela verdadera", es el tipo más caro.
Cassia: menos costosa y se encuentra en la mayoría de los productos alimenticios que contienen canela.

Si bien ambos tipos se venden como canela, existen diferencias importantes entre los dos, que se discutirán más adelante en este artículo.

Contiene antioxidantes que proporcionan muchos beneficios para la salud
Un vistazo rápido a la información nutricional de la canela puede no llevarlo a creer que es un superalimento.

Pero si bien no contiene muchas vitaminas o minerales, sí contiene grandes cantidades de antioxidantes, que le otorgan beneficios para la salud.

De hecho, un grupo de científicos comparó el contenido de antioxidantes de 26 hierbas y especias diferentes y concluyó que la canela tenía la segunda mayor cantidad de antioxidantes entre ellos (después del clavo) (3Trusted Source).

Los antioxidantes son importantes porque ayudan al cuerpo a reducir el estrés oxidativo, un tipo de daño a las células, causado por los radicales libres.

Un estudio mostró que consumir 500 mg de extracto de canela diariamente durante 12 semanas disminuyó un marcador de estrés oxidativo en un 14% en adultos con prediabetes (4Trusted Source).

Esto es significativo, ya que el estrés oxidativo se ha implicado en el desarrollo de casi todas las enfermedades crónicas, incluida la diabetes tipo 2.

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“Karin Paula Gutierrez Palomino”

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