vitamina c para que sirve, importancia y beneficios para la salud

vitamina c para que sirve, importancia y beneficios para la salud

vitamina c para que sirve: La vitamina C, también conocido como ácido ascórbico, es una vitamina soluble en agua que es importante para el crecimiento normal y desarrollo, así como el mantenimiento de una buena salud.

Clasificado como un antioxidante, la función principal de la vitamina C es para estimular su sistema inmunológico. También es necesario para el crecimiento y reparación de células y tejidos en todo el cuerpo.

La vitamina C ayuda a la producción de colágeno (un componente de apoyo en su piel), los ligamentos y los vasos sanguíneos. También ayuda a reparar y mantener los huesos y dientes.



Además, protege contra enfermedades del corazón, presión arterial alta, la, la osteoartritis, la degeneración resfriado común macular relacionada con la edad y el asma. También Esta vitamina es necesaria para la correcta absorción de hierro.

Los fumadores de ambos sexos necesitan más vitamina C que la dosis recomendada.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina C incluyen la piel opaca, problemas en las encías, pérdida de dientes, fatiga, disminución de la capacidad para protegerse de las infecciones, una mayor tendencia de magulladuras o sangrado, hinchazón de las articulaciones, pérdida del cabello, puntas abiertas y hemorragias nasales. La deficiencia grave de esta vitamina se llama el escorbuto.

Usted puede obtener la cantidad necesaria de vitamina C a través de su dieta. Las frutas y verduras son la principal fuente dietética de este importante nutriente...vitamina c para que sirve

Papaya.

Papaya tiene 62 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es el 75 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

Llamado el "fruto de los ángeles", la papaya también tiene una buena cantidad de vitamina A, potasio y calcio. Además, contiene beta-caroteno, ácido fólico, fibra, magnesio, y proteínas. También es muy baja en calorías y no contiene colesterol.

Cuando se incluye como una parte regular de su dieta, la papaya ayuda a proteger contra enfermedades del corazón, mejora la digestión, proteger la vista, tratar la artritis, mejora la tez, nutrir el cabello, aumentar la inmunidad, pérdida de peso ayuda, prevenir el cáncer y reducir los signos de envejecimiento prematuro.

Disfrute de papaya madura como es o añadir a tus ensaladas, batidos y zumos. Puede utilizar la papaya verde inmadura en guisos, frituras, curry y sopas.

Nota: Evite la papaya si usted está embarazada o alérgica al látex o papaína.

Red Bell Peppers.

Pimientos rojos tienen 80,4 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 97 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

Además de la vitamina C, pimientos rojos contienen vitaminas K, B6 y E, así como tiamina, riboflavina, niacina, potasio, manganeso, fibra dietética y ácido fólico.

También son ricos en carotenoides, tales como alfa-caroteno, beta-caroteno, licopeno, luteína, criptoxantina y zeaxantina.

Cuando se come con regularidad, pimientos rojos ayudan a disminuir la ansiedad, reducir la hinchazón, prevenir la hipertensión, el apoyo a la vista y aumentar la tasa metabólica del cuerpo.

Una porción de pimiento rojo es igual a 1 taza de picadas, pimientos crudos o 2 pimientos pequeños. Puede añadir los pimientos picados a ensaladas, sopas y platillos sofritos.

Asado o pimientos al vapor también son sabrosos. Junto con pimientos rojos, las variedades verdes y amarillas son buenas fuentes de vitamina C.

 Brócoli.

El brócoli tiene 89,2 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es 107 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

Esta verdura crucífera también es rica en fibra dietética. Otros nutrientes en ella incluyen la vitamina A, ácido fólico, calcio, potasio, magnesio y azufre.

Al incluir el brócoli en su dieta, usted puede reducir su riesgo de varios tipos de cáncer, apoyar la desintoxicación, ayudar a perder peso, mejorar la salud del corazón, regular la presión arterial, aumentar la capacidad intelectual, mejorar la salud ocular y prevenir los signos de envejecimiento prematuro.

Coma por lo menos 1 ½ tazas de brócoli 2 o 3 veces por semana. Usted puede disfrutar de ella como una merienda saludable o añadirlo a tus ensaladas, frituras, curry y sopas.

 Kiwi.

Kiwi verde crudo tiene 92,7 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es 112 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

El fruto fuzzy también contiene vitaminas A, E y K, así como potasio, cobre, calcio, fósforo, magnesio, y beta-caroteno. También es alta en fibra y baja en hidratos de carbono.

Comer kiwi en forma regular ayuda a aumentar la inmunidad, combatir el estrés, hacer que la piel sana, promover la pérdida de peso, la presión arterial alta, y eliminar las toxinas.

Coma 1 de tamaño medio kiwi diaria como una merienda saludable. Usted puede agregar rodajas de kiwi para ensaladas frescas, yogur, batidos y tartas de frutas.

Nota: No comer kiwi si usted es alérgico a actinidina.

 Fresas.

Las fresas tienen 58,8 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es del 71 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

También son una muy buena fuente de manganeso, fibra dietética, y ácido fólico. También contienen vitamina B6, cobre, potasio, biotina, magnesio, y los ácidos grasos omega-3. Además, tienen un alto contenido de agua.

Cuando se come con regularidad, las fresas ayudan a mejorar la salud de la piel, apoyan la salud del cerebro, promover la pérdida de peso, blanquear dientes, mejora la salud del corazón, reduce el colesterol, a combatir el cáncer y proteger contra la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson.

Comer un puñado de fresas maduras diaria como una merienda saludable para disfrutar de sus beneficios para la salud. También puede agregar un par de fresas a tu batido favorito, batido de leche, ensaladas, helados y pasteles.

Nota: No comer fresas si usted es alérgico a este fruto.

Naranjas.

Naranjas tienen 53,2 mg de vitamina C por cada 100 g (3,5 oz), que es el 64 por ciento de la cantidad diaria recomendada.

Las naranjas son a menudo la primera cosa que la mayoría de la gente piensa en la búsqueda de alimentos ricos en vitamina C. También contienen vitaminas A y B, calcio, magnesio, potasio, fósforo, colina y fibra dietética.

Además, naranjas tienen más de 170 fitoquímicos y más de 60 flavonoides con efectos anti-inflamatorios y antioxidantes fuertes.

Comer naranjas o beber su jugo para aumentar la inmunidad, combatir problemas de la piel, reducir el colesterol, apoyar la salud del corazón, fortalecer los huesos, ralentizar el proceso de envejecimiento, prevenir el cáncer y mejorar la vista.

Disfrute de 1 a 2 naranjas orgánicas como una merienda saludable o beber un vaso de jugo de naranja al día. Evite beber demasiado jugo de naranja, ya que puede causar caries o desgastar el esmalte de los dientes debido a su contenido de azúcar y ácido.

Junto con las naranjas, pomelos y limones también contienen una buena cantidad de vitamina C.
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